Необходими продукти:
домати - 2 броя, добре узрели
чушки - 2 броя, зелена
краставици - 1 брой
лук - 1 глава
маслини - няколко броя, по желание
сирене - 200 г
сол - 1- 2 щипки
оцет - 1 с.л.
магданоз за поръсване
Приготвяне на Шопската салата
Нарязваме лука на тънки полумесеци в голяма купа. Нарязваме доматите и краставиците на парчета и ги прибавяме към лука.
Изпичаме чушките, обелваме ги, нарязваме на тънки ивички и ги прибавяме към салатата.Добавяме и маслините. Разбъркваме леко салатата, посоляваме, добавяме оцета и зехтина.
Настъргваме или натрошаваме сиренето върху зеленчуците, поръсваме със ситно накълцан магданоз. Салатата е готова за поднасяне.
Салатата е достатъчна за 3-4 порции.
No comments:
Post a Comment