Необходими продукти:
200 г царевично брашно
1 л прясно мляко
150 г масло
100 г сирене
сол
Начин на приготвяне:
Кипнете млякото заедно с 1/3 от маслото. След като кипне, изсипете постепенно царевичното брашно, като непрекъснато разбърквате, докато сместа не започне да се сгъстява и да се отделя от стените на съда. Посолете на вкус.
Поръсете готовия качамак с натрошено (настъргано) сирене и го залейте с останалото разтопено масло.
По желание може да добавите парченца месо, колбас и подобни.
No comments:
Post a Comment