Необходими продукти:
300 гр. кисело мляко
200 гр. краставица
олио, сол, чесън, копър – на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте, обелете и нарежете краставицата на дребни кубчета. Посолете и добавете малко мазнина (олио или зехтин). Разбийте киселото мляко и добавете вода докато се получи айран.
Изсипете айрана върху краставиците. Добавете ситно нарязан или счукан чесън на вкус. Поднесете в купички, поръсен със ситно нарязан пресен копър.
No comments:
Post a Comment